37, cours Pasteurs
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Hôtel en centre ville 
ouvert de mars à novembre

 

Bienvenue à table avec notre bonne cuisine traditionnelle
Carte + menu du jour + 4 menus et 1 menu enfant.

MENU GROUPE SUR DEMANDE
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Découvrez, avec notre carte de quoi vous mettre en appétit !

NOS SPECIALITES :
Foie gras et saumon fumé "Maison"
Côte de boeuf
ou
queue de lotte 
au jus de truffe
Le Rupescien au chocolat


Menu de 15 à 38 €
plat du jour, carte

NOUVELLE CARTE EN AVRIL 2021

Quelques autres suggestions :

POUR COMMENCER

 Salade du Val de Gartempe

 Saumon fumé maison

 Foie gras maison et son moelleux

 Jambon cru de pays

 Salade landaise (foie gras, magret)

ENTRÉES CHAUDES

 Soupe de poissons et sa rouille

 Cuisses de grenouille à la persillade

 Omelette aux choix ou œufs au plat

 Tête de veau sauce ravigote

 Pâte fraîche au saumon ou foie gras ou basilic

 Andouillette de Troyes 5 A

LE COIN DU PÊCHEUR

 Dos de saumon à la crème de persil

 Filet de sandre au poivre rose

 Filet de flétan a la vanille
Pétale de st jacques sauce safranée

SELON VOTRE DÉSIR

 Navarin d’agneau à la senteur de Garrigue

 Filet de bœuf grillé ou au Chinon

 Entrecôte grillée ou au roquefort

 Magret de canard au poivre ou aux airelles

 Tripes a la mode de Caen

 Filet de bœuf Rossini 

DESSERTS AUX CHOIX (VOIR CARTE)

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